Høsten 2018 åpnet Fossumkollektivet sin helt egen café i Spydeberg, Café Fossum. En ekte café med ekte kunder. Her får de opplæring og arbeidspraksis i trygge omgivelser.. De lager, selger og serverer blant annet varme og kalde lunsjretter, hjermmelagede kaker, pizza, baristakaffe, vafler og mye mer. Du kan også bestille take away; f.eks. hjemmelaget, italiensk pizza, snitter eller spekematfat.

Idéen bak Café Fossum er at ungdommene våre som er interessert i salg, service og servering, skal kunne ha arbeidspraksis som en del av behandlingsforløpet sitt. I caféen gis opplæring i blant annet kundebehandling, matlaging, salg, baristakunst, kassabetjening og hygiene. Dette gir god trening i sosiale ferdigheter og et innblikk i arbeidslivets krav og forventninger.

For noen kan det oppleves litt skummelt å skulle ta steget ut i arbeidslivet igjen – eller for aller første gang. Det at caféen er tilknyttet Fossumkollektivet gjør steget litt tryggere å ta. De ansatte på caféen har tett dialog med avdelingene.

Arbeid og meningsfylt aktivitet er viktige faktorer for bedring, god livskvalitet og opplevelsen av å ha et verdig liv. Det er et mål at ungdommene som jobber i Café Fossum skal kjenne på mestringsfølelse, trygghet, ansvar, læring, fellesskap, selvstendighet og kollegastøtte. I tillegg får de med seg attest etter endt praksisperiode, og kan skrive erfaringen inn i CV’en, som er verdifullt for videre jobbsøk.

Velkommen til caféen vår!

Tilbudet om arbeidspraksis i caféen gjelder først og fremst for ungdom som mottar behandling på en av avdelingene våre i Østfold.

Følg oss gjerne i sosiale medier!